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農務人員專業包括水果嫁接、整枝、套袋、疏花、施肥、採收等專業技術性農事工作,經筆試及實務考試,擇優錄取合格者,運用所學技術,進入農場工作,希望協助改善高接梨、葡萄、蓮霧、芒果及棗子等高技術、高經濟價值作物之缺工問題。

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