畜牧飼育團-魏文琮 108/06/20

20歲的魏文琮從小就住在牧場附近,兒時的回憶裡的空氣中總是充滿了草料味及牛糞味的味道,小時候常常喝到最新鮮的鮮乳,那種清香甘甜的味道,扎實的留在我的記憶中,長大後因求學離開了家鄉,但記憶中牛奶的味道,令我念念不忘;求學結束後,偶然間得知農委會招募畜牧飼育團成員,報名參加並媒合到距離自家不遠的梅桂種畜場,雖然是食品加工科畢業的學生,但面對耿直老闆、熱情的老闆娘還有這裡一群快樂的乳牛們,牧場讓他更有家的感覺;對於飼養大型動物一點經驗都沒有文琮,老闆及老闆娘總是耐心教導、細心解說,讓他可以學習到更多專業的技能。


目前已在牧場工作大概半年多的時間,工作內容雖規律但不輕鬆,每天一張開眼就是要準備幫乳牛榨乳,結束後開始餵飼料、清潔畜舍、觀察牛隻情況,一直到11點才稍作休息、用餐,下午又再循環一次,雖然工作單純,但卻有許多眉角;老闆總是不吝教導,讓他有機會學習現場的專業技能,感謝老闆給不是本科系又完全沒經驗的門外漢一個非常寶貴的工作,歡迎大家可以加入這個畜牧飼育團的行列。